Recette simple

Une recette simple pour accommoder les œufs quelques fois ont est à court d'idées.
- 4 œufs
- 40g de beurre
- 100 g de roquefort ou bleu d’Auvergne
- 2 à 5 cuillères de crème fraîche
- sel, poivre
        Beurrer 4 cassolettes, émiettez le roquefort, battez les œufs en omelette, salez, poivrer, ajoutez crème fraîche et roquefort.
        Répartissez dans cassolettes, les mettre dans four au bain marie cuire 12 à 15 mns
        Pour qui aime le roquefort c'est bon et ça change